酢生姜

 

先日、東郷から来店されるお客様からたくさんの生姜を頂きました。私は、料理が苦手で、いつも適当なのを知ってか?作り方まで書いて準備してありました。本当にありがたい事で、黒酢を買って、蜂蜜は、自分の家で採れたもの、生姜と漬け込んでみました、、らっきょうの酢も、いいよ、と言われてたので、それも少し作って、、、後佃煮の作り方まで書いてありましたが、そこまでする時間が無く出来ませんでした。明日は、栗の皮を剥かないといけないけど、、勉強会もあり、出来ないですね、あすは、酢生姜の出来上がりが楽しみです、痩せなくちゃ